チキンフィレのダブルドレッシングサラダ
honey0119
作り方
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1
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鶏胸肉は厚みを半分にし、フォークなどで穴をあけ、クレイジーソルトを擦り込みラップでピッタリ包み20分ほど置く。
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3
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ベビーリーフは洗って水気を切り、プチトマトは1/4にカットしておく。
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4
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①に小麦粉を付け、フライパンにサラダ油を入れて中弱火で炒め揚げ、余分な油を落としたら食べやすい大きさにカットする。
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5
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皿にベビーリーフを広げ②のにんじんを盛り、④のチキンをのせる。
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6
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GABANスパイスドレッシング『スパイシーサルサ』をかけ、コリアンダーをのせプチトマトをアクセントにかざる。
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7
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食べるときは、ハーブレモンの爽やかなにんじんとスパイシーサルサのパンチのきいたチキンを一緒にどうぞ♪
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コツ・ポイント
・鶏胸肉は、しっかり穴をあけてクレイシーソルトを擦り込んだ物に『しっかりめ』に小麦粉を付けるとジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
GABANスパイスドレッシングのモニターに当選。
チキンの胸肉をジューシー仕上げにしたボリュームごちそうサラダです。
チキンの胸肉をジューシー仕上げにしたボリュームごちそうサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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