白菜とお麩のうまうま中華スープ♪
作り方
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1
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野菜を切る。麩は水で戻しておく。お湯を沸かし、中華スープの素、ニンジン、白菜、豚肉を入れ火を通す。
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2
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塩、砂糖、薄口しょうゆを入れ味見して整え、ネギ、よく絞ったお麩を入れる。最後にお好みでごま油を一たらしして出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
お麩を入れると少し味が薄くなるので、少し濃いめに作っておく。
お野菜はお好みで。とき卵やキノコ類もよく入れます。
中華めんを入れることもあります♪
お野菜はお好みで。とき卵やキノコ類もよく入れます。
中華めんを入れることもあります♪
このレシピの生い立ち
いつもの白菜のスープにお麩を入れたらうまみを吸って
ジュワ~~~っと美味しい食べ応えのある一品になりました☆
ジュワ~~~っと美味しい食べ応えのある一品になりました☆
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