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いちごチーズ

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Description

水切りヨーグルトでチーズパウンド風に、フレッシュな苺とスキムミルクを加えたケーキです。ピスタチオのグリーンをトッピング！

材料 （パウンド型１台分）

作り方

  1. 1

    写真

    卵・バターは常温に。いちごは粗くつぶしておく。☆は併せてレンジ2分加熱（苺の香りが引き立ちます）★は。併せてふるっておく

  2. 2

    写真

    バターと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ、卵も少しずつ加え更に混ぜ、水切りヨーグルト、☆も加えたらヘラに持ち替える。

  3. 3

    写真

    ★を最後に加えたらサックリと混ぜる。型に流し込んだら、少し高い所から落とし、生地の中の気泡を抜く。

  4. 4

    写真

    あればピスタチオをトッピングして170度で45分。（ピスタチオは予め刻まれたものを購入してます。）

  5. 5

    竹串で挿してみて、少し焼き足りないくらいで大丈夫。粗熱が取れたらラップで包んで冷蔵庫へ。

  6. 6

    写真

    もちろんいつもは普通の小麦粉を使っていますが、初めて使ったドイツの小麦！サラサラしすぎてて粉ふるいが2秒で完了！！

コツ・ポイント

1～2日置いた方がチーズの味がしっかりします。
水分が多いケーキでジューシーですが、焼いた直後は型崩れしやすいので気をつけて☆

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトでヘルシーなチーズパウンド。これからのいちごシーズンに♪

5月25日、レシピ見直し、写真変更しました。
レシピID : 984426 公開日 : 09/12/07 更新日 : 10/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月4日
写真
ゆぅぷん
ベリー２種と胡桃♪最高美味で幸せ

胡桃も！美味しそう♪いつもお試ししてくれてありがとう☆

2011年5月5日
初れぽ
写真
*茜*
アーモンドで☆冷めたら窪んでしまったけどしっとりとし美味しい～♪

このレシピ初レポとても嬉しいです♪お試し頂いてありがとう☆

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Oishiキッチン♡
いちごチーズ
by Oishiキッチン♡