英国☆カントリーポーク

1センチ幅に切ったベーコンを分量外のサラダ油大さじ1で炒める。

ざく切りにしたキャベツを鍋の八分目くらいまでいれて、その高さの1/3くらいのところまで水を注いで強火で加熱。

沸騰したら固形ブイヨンを砕きながら加えて、キャベツの上に豚肉をのせて強めの弱火にし、蓋をして蒸し煮にする。