豚肉のくるくる海苔巻きソテー

豚薄切り肉は、長ければ半分の長さに切り、塩コショウを振って下味をつけて広げる。

海苔を豚肉の大きさに合わせて切り、豚肉の上に乗せて手前からクルクルと巻く。

巻き終わった豚肉に片栗粉をまぶして、サラダ油を敷いたフライパンで転がしながら焼く。