コクのある☆豚肉のバルサミコ風味
Description
短時間でコクのある一品が出来ます☆
醤油とバルサミコ酢の風味でご飯もお酒もすすみますよ(o^-^o)
醤油とバルサミコ酢の風味でご飯もお酒もすすみますよ(o^-^o)
さとみわ
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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豚肉は１ｃｍ幅に切り☆下味をつける。（赤ワインと塩・胡椒でよく揉み込んだ後片栗粉をまぶしておく。）
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2
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玉ねぎは薄切り、青菜は２ｃｍくらいに切っておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を熱し①の豚肉をいためる。お肉に火が通ったら②の玉ねぎ、青菜も加えよく炒める。
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4
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★の調味料を加え味を絡めたら出来上がり♪
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5
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２０１４年３月２７日話題入り♪ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
今回は「フェデルツォニバルサミコ」を使いました。
青菜はお好みのものでどうぞ。今回は小松菜を使用。青菜ではないですが、ブロッコリーでも美味しく出来ます♪
青菜はお好みのものでどうぞ。今回は小松菜を使用。青菜ではないですが、ブロッコリーでも美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢と醤油の相性がいいので一緒に合わせて簡単炒めものにしてみました。短時間で作れるのにコクのあるおかずになりました(*^.^*)
このレシピの作者
(
)
さとみわ
