ワンボウルで！！ヨーグルトケーキ☆
Description
甘酸っぱいりんごとヨーグルトを使ったとっても簡単なケーキ。さっぱりしていて、一切れじゃもの足りないかも？！
もち肌むすめ
材料
（１６ｃｍタルト型１台）
作り方
-
-
1
-
りんごは皮をむき、いちょう切りにする。
-
-
-
2
-
耐熱容器にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、かき混ぜ、１０分くらい置いておく。
-
-
-
3
-
２の耐熱容器に、両端を少しあけ、ラップをしてレンジ強で２分加熱する。
-
-
-
4
-
取り出してかき混ぜ、再びラップをして、１分加熱し、冷ましておく。
-
-
-
6
-
ボウルに卵を入れ、泡だて器で溶きほぐし、砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
-
-
7
-
ヨーグルト、サラダ油を順に入れ、そのつどよくかき混ぜる。
-
-
-
8
-
ふるった粉類を入れ、泡だて器でさっと混ぜる。粉の白っぽいところがなくなったら、混ぜるのをやめる。混ぜすぎ注意！！
-
-
-
9
-
型の半分くらいまで８の生地を流し、冷ましておいた４のりんごを好きなだけのせる。
-
-
-
10
-
残りの生地を流し、その上に残りのりんごをのせる。
-
-
-
11
-
１８０℃のオーブンで３０分くらい焼く。焦げやすい生地なので、途中でアルミホイルをかぶせました(^0^)/
-
コツ・ポイント
ワンボウルでできちゃうホントに簡単なケーキ。
りんごは、アップルパイなどでもよく使われる紅玉やジョナゴールドといった酸味の強いりんごを使うといいですよ～(o^-^o)
りんごは、アップルパイなどでもよく使われる紅玉やジョナゴールドといった酸味の強いりんごを使うといいですよ～(o^-^o)
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいりんごのケーキが食べたくて(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もち肌むすめ
