下味楽ちん！森ポテサラ～黒胡麻胡椒味～
道産子美鈴
作り方
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1
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GABANスパイス&ドレッシング 黒胡麻と黒胡椒味。
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2
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じゃがいも、ブロッコリー、卵はすべて同じ鍋で下茹でをします。
※卵を茹でている鍋で野菜を蒸しても栄養が逃げなくてよい
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3
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お湯に塩を一掴み入れ、卵と野菜をゆでます。ブロッコリーは固めに茹で冷水にとり色止めします。卵と卵は10分ほどでOK
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4
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じゃがいもは熱いうちにつぶし、冷ましながらGABANスパイス&ドレッシングで味付け。味見をしながら量を調節してください。
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5
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ポテトは冷やしておきます。茹で卵は輪切りにし、彩りのパプリカを小さく切ります。
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6
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一口大に丸めたポテトの真ん中にブロッコリーを立ててもります。卵の上に色みをのせて、可愛く盛り付けてください。
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7
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お皿のふちにドレッシングをかけるとおしゃれになります。ディップとして小さいお皿を添えても♪
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コツ・ポイント
じゃがいもは荒めにつぶしたほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
パーティーでのサラダは取分けやすいのが一番！メインの料理に時間をかけたいので、さっとできるレシピを考えました。GABANスパイス&ドレッシングの黒胡麻の甘みと大人味な黒胡椒がポテトとマッチ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
道産子美鈴
