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◆とろん バナナブディング◆

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Description

驚くほど、濃厚なめらかです。、オーブンで焼かないぷりん第4段完成♪

材料 （4〜5個）

バナナ
大2本
■ →250g(正味)
*生クリーム
100㏄
*牛乳(豆乳)
300㏄
*砂糖
40g
*シナモン
小さじ1
■ (→お好みで。)
ゼラチン
5g
■ 【カラメル】
砂糖
大さじ3
水
大さじ1
お湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    バナナはマッシャーで滑らかに潰しておく。この時、レモン汁があれば入れながらやると変色防げます♪

  2. 2

    鍋に*を全て入れ人肌に温まったら、ゼラチンを入れ完全に溶かす。

  3. 3

    2を1に少しずつ入れ、完全に混ざったら3〜4度こす！！ぷりん型に液を入れて冷蔵庫へ。1時間くらいで完成♪

  4. 4

    カラメルはお好みで食べる時にかけて楽しんで♪砂糖、お水を入れ600Wで2分、外に出してお湯を入れる！

コツ・ポイント

ポイントは毎度のことながら、“よくこす”！です。カラメルは最後お湯を入れる時にジュッとはねるので、すぐその場を離れてくださいね♪

このレシピの生い立ち

オーブンいらずのぷりんを研究していますが、カボチャ、豆腐、アイスに続く第4段！ふとバナナを見て…やってみよー！と思い自己流レシピ完成しました♪
レシピID : 989090 公開日 : 09/12/13 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2011年12月27日
写真
unappa
熟れたバナナを見ると食べたくなります^^やっぱり美味し～♡

わぁお♪一年越しのラブレポ感激ですっ！

2010年7月2日
初れぽ
写真
unappa
すっごい美味い～！カラメルも作って家族に大好評！また作ります♪

喜んでくれて嬉しいです♪♪レポ有り難う〜！

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yukarin55
◆とろん バナナブディング◆
by yukarin55