詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆乳のチャプチェ☆カレー風味

豆乳のチャプチェ☆カレー風味の画像

Description

母親から聞いたメニューをレシピにおこしました^^
ちょっと変わったチャプチェ風です。
お酒のお供に♪

材料 （２人分）

春雨
30～40g
豚ひき肉
150g
ピーマン
2個
豆乳
120cc
カレー粉
小さじ1
にんにく
1/2～1かけ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    春雨はぬるま湯で戻し、食べやすい長さに切ります。ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を入れて熱し、にんにくを入れて炒めます。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、豚ひき肉を加えて炒めます。塩こしょうで味をつけます。

  4. 4

    豚ひき肉に火が通ったら、ピーマン、春雨の順に加えて炒めます。

  5. 5

    豆乳を入れて混ぜ、カレー粉をふりかけて全体を混ぜます。

  6. 6

    最後に塩こしょうで味をととのえて出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンの代わりに、インゲン豆やアスパラガスでも美味しいそうです。
塩こしょう、カレー粉はお好みで量を調整してください☆

このレシピの生い立ち

実家の母親から聞いたレシピです。お酒に合う！という話だったので、酒好きとしては･･･レシピ化せずにはいられません（笑）。
レシピID : 990385 公開日 : 09/12/14 更新日 : 09/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2011年2月8日
写真
cafe0305
カレー×豆乳こっくりしてすごく美味とっても好みです✿お母様に感謝

cafeご飯みたいに美味しそう♡レポ＆嬉しいコメに感謝です♫

2010年2月8日
写真
annnnn
スパイシーなのにまろやか♡大蒜がきいて食欲そそる美味しさだね＾＾

豆乳とカレーが良いコンビですよね♪私のより美味しそうです！

2010年1月23日
初れぽ
写真
nerachin
韓国春雨が一杯あったので作りました！これ良い！美味しいです♪

彩が綺麗ですね！見た目も美味しそうなれぽ、感謝です☆

つくれぽを書く

( )
バナナ屋さん
豆乳のチャプチェ☆カレー風味
by バナナ屋さん