おでん
Description
下ごしらえは全部まとめてやっちゃえ～。
kusamamama
作り方
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1
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大根の皮をむき、２ｃｍ位の輪切りにする。
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2
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あくぬきとゆでたまごをいっぺんにやる。水の中に、牛スジ、こんにゃく、大根、卵を入れ1３分位ゆでる。
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3
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いかの揚げ団子を作る。レシピID:990646 面倒なら、購入した練り製品でも。
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4
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２をざるにあけ、煮汁をいれた鍋にむいた卵、大根、すじを入れ煮込む。食べる直前に練り物を入れ温める程度に火を通す。
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コツ・ポイント
大きなお鍋を選んで、汁はたっぷり、ゆったりと。
途中煮詰まったら、おだしを足して味を整えてください。
具はお好みのものをどうぞ。
途中煮詰まったら、おだしを足して味を整えてください。
具はお好みのものをどうぞ。
このレシピの生い立ち
いかの揚げ団子を作ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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kusamamama
