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いかははらわたと、吸盤を除いて、皮をむき、胴、エンペラをざく切りにする。玉ねぎもざく切りにし、FPにかける。
1にaを加え良くまぜる。
2を3cm位の団子にし、3分ほど揚げる。塩やレモンでどうぞ!
おでんにも!!