おもてなし♪とっておきの蟹と大根のサラダ

おもてなし♪とっておきの蟹と大根のサラダの画像

Description

材料費600円ほど!
蟹のほぐし身で、おもてなしサラダ。
メッチャクチャ簡単です(^^♪

材料

10㎝ ほど
蟹・ほぐし身
100g
塩・こしょう
パパッと
ポッカレモン
パパっと

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、薄くスライスし、それを重ねて細切りに。
    (つまり千切り)

    塩もみします♪

  2. 2

    【1】の大根を冷水で冷やし、水気をギュッと絞ります。

    蟹のほぐし身を混ぜます♪

  3. 3

    【2】に軽く塩こしょう、レモン汁をパパッと。
    大根に蟹の味を馴染ませます♪

    手で軽く、混ぜ合わせ、でき上がり♪

コツ・ポイント

近所のデパートには蟹のほぐし身が100g 550円で売っていました♪
蟹缶でも勿論OK♪
蟹の味が決めてなので、塩こしょうは軽く♪の方がおいしいです(^^♪。

このレシピの生い立ち

クリスマスにお正月、油っこい料理が続きそうです。
肉料理の隣に。とっても簡単です(^^♪!
この季節の大根はおいしいですし、蟹を使っただけで、おもてなしにもピッタリな、さっぱりしたサラダになります♪
レシピID : 990954 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ピンクのたまご
レモンの酸味がいいアクセント。和にも洋にも合いそう!

わあい(^^♪初レポありがとです。レモンが清々しいですよね♪