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たまねぎ、キャベツはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
かぼちゃは皮をむき、加熱してつぶして冷ましておく。
豚ひき肉に●印を入れてよく混ぜる。
かぼちゃを入れてよく混ぜ、たまねぎキャベツに片栗粉をまぶしてよく混ぜる。
スプーン1杯分ぐらいずつ皮で包む。
蒸し器で10分程度蒸したら出来上がり。