かぼちゃ入りシュウマイの画像

Description

きれいな色のシュウマイです♪野菜たっぷりなのでやわらか。かぼちゃ嫌いな息子もクリアーです。

材料 (30個分)

250グラム
50グラム
100グラム
100グラム
大4
●塩
小1
●砂糖
小1
●しょうゆ
小1
●こしょう
少々
●ごま油
小1
●しょうが
1かけ

作り方

  1. 1

    たまねぎ、キャベツはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。

  2. 2

    かぼちゃは皮をむき、加熱してつぶして冷ましておく。

  3. 3

    豚ひき肉に●印を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    かぼちゃを入れてよく混ぜ、たまねぎキャベツに片栗粉をまぶしてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    スプーン1杯分ぐらいずつ皮で包む。

  6. 6

    蒸し器で10分程度蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の分量が多いので、やわらかめに仕上がります。横に広がりやすいので縦長に包むときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ嫌い息子対策レシピです。
レシピID : 990970 公開日 : 09/12/15 更新日 : 09/12/15

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