ふわふわシフォンクリスマスリース
ratta28
作り方
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1
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卵黄を白くとろっとなるまで泡立てます。
そこへ湯で溶いた抹茶液をいれよく混ぜます。
油も加えてよく混ぜます。
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2
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１にふるった粉をいれぐるっとかきまぜこなっぽさがなくなったらメレンゲを半分いれてぐるっと混ぜ合わせます。
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4
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逆さにし冷めたら型からはずします。
ここまで前日にしておくと楽かも＾＾
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5
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シフォンを一口大にカットして生クリームを広げた皿にリースを意識してのせていきます。
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6
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クリームを細く絞ってかざりつけ
ピンクチョコも同様にリボンにみたてて絞ります。
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7
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チョコフレークをラップで包みまるくにぎって２０秒温めた後冷やし固めます。
そうするとちょっと松ぼっくりぽくなります。
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8
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角切りのいちごやホワイトチョコで作ったハート、源氏パイなどでリースっぽくなるように飾っていきます。
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9
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娘のリクエストでハートいっぱいのリースとなりました＾＾
☆とかでもいいかも♪
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コツ・ポイント
角切りをのせたとき表面が平らになるとこを少々作ると後で飾りがのせやすいです。
飾りは市販のカラフルなお菓子を使うと簡単にかわいくできます。
真ん中は紙ナプキンで皿を隠しました。ちょっと和柄でクリスマスっぽくなかったので(^^;)
飾りは市販のカラフルなお菓子を使うと簡単にかわいくできます。
真ん中は紙ナプキンで皿を隠しました。ちょっと和柄でクリスマスっぽくなかったので(^^;)
このレシピの生い立ち
よく角切りにしてお友達のところへシフォンを持っていくのですがその時にお皿にひろげたらリースになりそうだな～っと思いつきやってみました(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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