ブラックマフィン☆
Description
黒いけどブラックチョコ入りの甘~いマフィン♪食べたらあなたも腹黒同盟仲間入り~(2011.5写真替えました)
材料
(マフィン型6ケ分)
砂糖
70g
塩
ひとつまみ
Lサイズ1個
60cc
135g
5g
10g
4g
1枚(58~60g)
作り方
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2
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板チョコは手で小さくバキバキと折る。
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3
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ボウルに柔らかくなったバターを泡だて器でねり、砂糖を2~3回に分けて加えすり混ぜる。白っぽくふんわりと軽くなるまで混ぜる
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4
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3に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ、塩ひとつまみも加えて混ぜる。
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5
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4にふるった●のだいたい3分の1を入れ入れさくっと混ぜ、牛乳半分を加え混ぜ、残りの●の半分、牛乳残り全部を加え混ぜる。
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6
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最後の●を加えまだ粉っぽさがあるうちに2の板チョコを加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら混ぜ終わり。
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7
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型にグラシンカップをセットして6の生地を入れる。
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8
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180℃に温めたオーブンで25~30分ほど焼く。※お手持ちのオーブンによって時間は多少変わりますので調整してください。
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9
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2012.1.19話題入りしました♪作ってくれた皆さん、腹黒同盟強制入会ですよ~(笑)おめでとう❤そしてありがとう!
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コツ・ポイント
ブラックココアは無糖ココアパウダー代用可。黒さにこだわるなら是非ブラックココアで!
このレシピの生い立ち
黒いスイーツ興味あり!