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ごま餡de豆腐のだんご♪

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Description

美味しいだんごに
美味しい餡をからませて。。。
召し上がれ～♡

材料 （30個）

だんごの粉
１５０ｇ
絹豆腐
１５０ｇ
■ ごま餡
醤油
大さじ３
砂糖
８０ｇ
水
１００ｃｃ
片栗粉
大さじ１強
黒すりゴマ
大さじ２

作り方

  1. 1

    だんごの粉を豆腐の水分だけで練りまとめる

  2. 2

    小さく丸めて、沸騰したお湯で３～４分茹でる（だんごが浮き上がって１分弱が目安）

  3. 3

    だんごを水にとってから、ざるにあげる

  4. 4

    ごま餡：鍋に黒すりゴマ以外の材料を入れ、よく混ぜてから中弱火にかけて混ぜながらとろみをつける

  5. 5

    ４に、黒すりゴマを混ぜる

  6. 6

    ３のだんごとごま餡を和える

  7. 7

    できあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐消費＆ごま餡好きなので♪
レシピID : 993698 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月19日
初れぽ
写真
あいぼんｗ
黒ゴマがなかった...白ゴマでも美味しかったですよー！汗
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( )
ぱんだーけいちゃん
ごま餡de豆腐のだんご♪
by ぱんだーけいちゃん