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きのこの佃煮風(ID:994120 )とほぼ同じですが、なめこが入ってよりとろ~り♪昆布と干し椎茸で更に旨みアップです♥
シメジは石づきを落として1~2本ずつにします。えのきは根元の茶色い所を切り落として3等分します。どちらもサッと洗います。
なめこはザルに開けて水でざっと洗います。赤唐辛子は種を取り除きます。昆布は洗ってキッチンタオルに包んで戻します。
干し椎茸は表示通りに戻します。椎茸と昆布は細く切ります。鍋に*の材料を入れて火にかけ煮立ったらきのこと唐辛子を入れます。
中火~弱中火で7~10分煮、好みの煮汁加減になったら火を止め出来上がりです。途中吹き零れそうになったら火加減調節します。
チラシ寿司美味しそうですね♪素敵なアレンジ有難うです!
ふっくらキレイに焼けましたね!美味しそう♪レポ有難う!
初めまして!ご飯にもナニにでも色々お試しください♪有難う!
素敵なアレンジに私も大感謝!春菊良いですね♡やってみます~!