かぼちゃとはんぺんの綿雪サラダ
Description
蒸したかぼちゃにレーズンとハンペン、チーズ、木の実がワインに合います。隠し味のシナモンが冬の気分を盛り上げてます
秋の開運BAR
材料
（2人～4人）
1/4
40g～50g
4枚～5枚
小さく砕いたナッツ類(くるみやアーモンド)
適量
マヨネーズ
適量
シナモンパウダー
二振り位
作り方
コツ・ポイント
美味しいかぼちゃを使う事と、シナモンを入れすぎない事かな？
ワインによく合います。
ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
冬至にかぼちゃを使おうと思い、いつも作る定番のかぼちゃとレーズンサラダにはんぺんを入れる事を思いつき試してみたらナイスな食感でした
秋の開運BAR
