キャラデコ☆ポッチャマケーキ
Description
記録用。作ってるとき楽しかった~♪
材料
径18cmボウルで型
生クリーム(レシピID:800517参照)
400cc
アーモンドチョコレート
2つ
大きいの4~6粒
適量
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ブランデーシロップ(ラップしてレンジ30秒)
グラニュー糖
10g
10~15cc
ブランデー
15cc
作り方
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1
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ボウルで型をとり、スポンジケーキを焼く。熱が取れたら横3枚にスライスし、ブランデーシロップを塗る。
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2
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スポンジとスポンジの間に生クリームと3mm幅にカットしたイチゴを挟み込む。
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3
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周り全体に薄く生クリームを塗る。ポッチャマの色分けライン引きを割り箸で薄く取る。
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4
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白のクリーム→黄色のクリーム→薄い水色のクリーム→濃い水色のクリームの順で絞り出し。色毎に絞り袋を替えた方がよい。
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5
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アーモンドチョコで目を作ってできあがり♪
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コツ・ポイント
市販のスポンジを使うときは、全体が半球体になるように削ってから横にスライス。
このレシピの生い立ち
ポケモン大好きな息子のために作ってみました。