卵豆腐の簡単アレンジ

Name: 卵豆腐の簡単アレンジ
Yield: 2人分
Ingredients: 卵豆腐 好みで; きゅうり 1本; 和風だしあん; だし汁 適量; しょうゆ 適量; 塩 適量; 水溶き片栗粉 適量

Description

Yunちゃんさんの『卵豆腐の和のスープ』からアレンジさせてもらいました。
Yunちゃんさん、ありがとうございます。みなさんのお好みで、しょうが、みょうが、ごまetc・・・何でもトッピングして下さいね♪

こなつ。。。

材料（2人分）

卵豆腐

好みで

きゅうり

1本

■ 和風だしあん

だし汁

適量

しょうゆ

適量

塩

適量

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

きゅうりを適当な大きさに切って水にさらし、パリッとさせます。卵豆腐は好みの大きさに切り、少し深めの器に入れておきます。
2

和風だしあんの材料を鍋で煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
3

卵豆腐の上にきゅうりをのせ、あんをかけたら出来上がり☆
（あんはお好みで、冷やして使ってもおいしそう♪）

コツ・ポイント

和風だしの『あん』は、ダマが残らないように一度こした方がいいみたいです。

このレシピの生い立ち

Yunちゃんさんのレシピの材料が足らなくて・・・(^^;

レシピID : 99817 公開日 : 03/07/09 更新日 : 03/07/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2024年4月12日

初れぽ

xyzクック

卵豆腐をアレンジできました。美味しいです。

#卵豆腐のきゅうりアレンジ

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

卵豆腐アレンジ (33品)