甘辛ごぼう

甘辛ごぼう
簡単!甘辛ごぼう~♪
子供も大喜び!
油で揚げないので 油の消費は最小限!

材料 (2~3人前)

ごぼう
2本
◎薄力粉
大3
◎水
30cc
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
サラダ油
大2

1

ごぼうは4センチ位に切って、さらに縦に半分に切ってアクを抜く。食べやすいように4等分しても良い。

2

片栗粉と薄力粉を混ぜたものに水30cc入れごぼうをからめる。

3

2のごぼうをフライパンで 多目の油で、ごぼうがしんなりするまで炒める。およそ中火で5~7分

4

フライパンに醤油 みりん 砂糖を混ぜたものを入れ、からめて 2~3分程煮つめたら完成。

コツ・ポイント

合わせ調味料はお好みで加減してくださいねっ♪
ちょっと甘めが美味しいです。
薄力粉がなければ片栗粉だけでもOKです。
多めの油で炒めてください。

このレシピの生い立ち

とにかく美味しい!
レシピID : 998212 公開日 : 09/12/26 更新日 : 10/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/02/04

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焦がしてしまった…(^^;人参もinしました☆甘辛おいしかった♪

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人参もイケますね~ありがとうございます

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文福はむ吉

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11/10/29

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学校給食試食会で出て食べたくて。 おいしい

テディマロン

作って頂いてありがとうございます

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黒ゴマをふってアクセントに!お弁当にもぴったりでお気に入りです♪

オスコー

凄い美味しそう♡ありがとうございます♪