簡単ホクホク☆ぶり大根の画像

Description

大根とブリの相性は抜群!
寒い夜はコッテリ甘めのブリ大根でご飯もすすみます。

材料 (4人分)

400gぐらい
大根→5cm輪切り
3/4本
長ネギ→千切り
1/2本
しょうが→千切り
ひとかけ
800cc
こいくちしょうゆ
150cc
うすくちしょうゆ
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ5

作り方

  1. 1

    大根を下ゆでする。

  2. 2

    鍋に調味料、しょうが、水をいれ、煮立たせる。

  3. 3

    ブリと大根を入れ、30分くらい煮る。

  4. 4

    盛り付け、白髪ネギをトッピングして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あぶらがのったブリを食べたくて作りました。
レシピID : 998474 公開日 : 10/01/07 更新日 : 10/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たなぴーともち
さらに砂糖とみりんを足して甘くとてもおいしかったです
初れぽ
写真
takowasa
とっても美味しかったです♪焼酎のおともに☆ また作りたいです。

ありがとうございます♪焼酎のお供になんて、うれしいです!