ピリ辛手羽先☆

弱火でフライパンを温めてから、薄く油を引き、手羽先投入。

中にも火を通すため、蓋をして２～３分。通ったかなと思ったら、中火にする。

焼き色がついたら裏返して、裏も焼き色つくまで♪

裏返して、全体に味がしみるように、お鍋をぐるぐるゆすってやる。

５まででもＯＫですが、味をひきしめたいという方は、最後、お醤油を鍋肌にまわしかけると一段と美味しくなります。

キムチの素は、私は桃屋のキムチの素を使ってます。