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ごまが香る❀鶏ごぼう人参の炊き込みご飯

ごまが香る❀鶏ごぼう人参の炊き込みご飯の画像

Description

❁2010.10.8 話題入り❁
味をしっかりつけて炊き込むので　とっても美味しく出来上がります(*´ｪ｀人)❀

材料 （4人分）

お米
2合
鶏もも肉
1枚
ごぼう
1本
人参
1／2本
＊砂糖
小さじ1
＊酒
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊しょうゆ
大さじ2
だし汁
380cc
薄口しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ0.5
白ごま
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    お米を洗って　ザルに上げて水を切っておく。
    ごぼうはアルミホイルで表面を擦って皮を取り　ささがきにして水につけておく。

  2. 2

    鶏肉は1.5cmくらいに切る。
    フライパンで鶏肉と水を切ったごぼうと小さい短冊切りにした人参を炒める。

  3. 3

    ＊を加えて煮汁がなくなるまで炒めたら　そのまま冷ましておく。

  4. 4

    炊飯器に①のお米、③、だし汁、薄口しょうゆ、ごま油を入れて　普通に炊く。
    炊き上がったら白ごまを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    話題入りすることが出来てとても嬉しいデス(*´ヮ`从
    れぽして下さった方有難う御座いました✿❀✿

コツ・ポイント

♬　具は大きめに切ってます。
♬　ごぼうは　十文字に切り目を入れてから　ささがきにすると大きさが均一になります。

このレシピの生い立ち

ごま油+ごまが　スキなので。
レシピID : 999554 公開日 : 09/12/28 更新日 : 10/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

156件 (138人)
2022年11月4日
写真
kojami
ごま油がいい香りで美味しかったです。私にはちょっと油が多かったので、次回は減らして作ってみます
#コクうま
2020年7月10日
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フランシエル
めちゃくちゃ美味しかったです！旦那にも褒められました～。
2019年1月29日
写真
‡さや‡
胡麻油が食欲をそそりますね♪美味しかったです(*ºัڡºั*)

ありがとうございます

2017年4月5日
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eritami
こくがあっておいしくできました☆

美味しそう！つくれぽありがとうございます

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