我が家のほや酢

ほやをお刺身サイズに切る。
（冷凍の場合は自然解凍し、生の場合は殻をむき、内臓をとってくださいね。）

きゅうりを半月切りまたは輪切りにする。大葉は千切りにする。

ボウルのなかで、1と2を軽くまぜ、＊の調味料を全体に回しかけ、軽くまぜる。