我が家のほや酢

我が家のほや酢
味付けはお好みで調節してくださいね。
海の香りを堪能できますよ~☆

材料

ほや(冷凍、生どちらでも)
食べるくらい
きゅうり
1/2本(お好みで多くても可)
大葉
2,3枚
*酢
大さじ1
*醤油
小さじ1(ほやの塩気に合わせて調整)

1

ほやをお刺身サイズに切る。
(冷凍の場合は自然解凍し、生の場合は殻をむき、内臓をとってくださいね。)

2

きゅうりを半月切りまたは輪切りにする。大葉は千切りにする。

3

ボウルのなかで、1と2を軽くまぜ、*の調味料を全体に回しかけ、軽くまぜる。

4

器に盛ってできあがり~☆
酢と醤油はお好みで調整してくださいね~☆

コツ・ポイント

個人的には、酢が多めが好きです☆

このレシピの生い立ち

浜っ子の私が、小さいころから慣れ親しんだ味です☆
レシピID : 999768 公開日 : 09/12/28 更新日 : 10/03/24

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