ケーキみたいな煮込みハンバーグ
Description
ケーキのように切り分けて食べられる、ミートローフみたいな煮込みハンバーグです。意外と簡単!パーティーにいかがですか?
材料
(直径17cm、高さ7cmのボウル使用の場合)
450g(ボウルの大きさに合わせて)
★パン粉
1/2カップ
1個
★塩こしょう
少々
適量
◎煮込みハンバーグソース、しめじ
適量
適量
ニンジン、ブロッコリー、ミニトマトなど飾り
好きなだけ
作り方
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1
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ボウルに★の材料を全部入れて混ぜ合わせる。オーブンを200度に予熱開始。
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3
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オーブントレイにクッキングシートを敷き、そこに2のボウルをひっくり返してタネを乗せて手で形を整える。
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4
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200度のオーブンで20分焼く。その間にフライパンにハンバーグソースとしめじを入れて火を通しておく。
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5
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オーブンで焼けたらソースが入ったフライパンに移し、蓋をして中火で10分蒸し焼き、時々ソースを回しかける。
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6
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その間に、飾りにするニンジンやブロッコリーを茹でて準備しておく。
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7
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10分経ったらハンバーグをお皿に移して上からソースをたっぷりかける。
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8
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用意しておいた飾りをピックなどでハンバーグに刺して可愛く飾って下さいね。
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9
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切ったら中からチーズがとろけます♪
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10
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薄めに切って、一度わざと倒してソースをたっぷりつけて小皿に盛るか、小皿に取り分けてからソースをたっぷりかけてね。
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コツ・ポイント
ミートローフのようなハンバーグで少し硬めのタネですので、薄めに切って下さいね!チーズは外にはみ出さないようにして下さい、流れ出てしまいます。
飾りはお好みで、うずらの卵など可愛く飾って下さいね!とっても美味しくて豪華に見えます。
飾りはお好みで、うずらの卵など可愛く飾って下さいね!とっても美味しくて豪華に見えます。
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグソースのモニターになった時のお題が「パーティーにピッタリな煮込みハンバーグ」だったので、みんなでワイワイ取り分けられるケーキをイメージして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)