2011年6月、石川県能登半島に広がる「能登の里山里海」が世界農業遺産に認定され ...

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カマスの甘辛煮

5分でできる簡単煮魚
材料: カマス、※水、※みりん、※醤油、※酒、ネギ

いか飯

簡単で美味しく作れる「おもてなし料理」です。
材料: もち米、酒、醤油、いか、酒、醤油、みりん、生姜汁、片栗粉、水、爪楊枝

牡蠣ご飯

簡単に作れて、牡蠣を美味しくいただくことが出来ます。この牡蠣は「能登かき」を使ってい ...
材料: 米、牡蠣(加熱用)、ごぼう、水、醤油、酒、塩、昆布、柚子

もずく酢

簡単でヘルシーな一品です。
材料: もずく、胡瓜、生姜、酢、薄口醤油、みりん