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台湾出身、二児のダディー!! 料理が大好きで〜す。
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パリパリ海老春巻き ☆子供も絶賛!
皮はパリパリ、エビはぷりぷり、子供たちが喜ぶ逸品です。おやつでも良い!
材料: 海老(大)、竹の子、卵(S)、片栗粉、春巻きの皮(大)、□ 塩胡椒、□ 味の素、□
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大根の甘辛い漬物 ☆カリカリ!
甘辛いの味付け、お粥、ご飯、やお酒のつまみに合うです。
材料: 大根、塩、ニンニク、唐辛子、□ 醤油、□ お水、□ 豆板醤、□ ごま油、□ 砂糖
マカロニサラダ ☆朝ごはんも美味しくなる
アメリカで留学時、良く作った逸品。
材料: マカロニ、じゃがいも、きゅうり、たまねぎ、カニカマ、卵、マヨネーズ、塩胡椒、粉パセリ
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