We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日 ...

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♪さつまいもと金柑の甘煮♪

さつまいもを甘く煮る時に金柑を入れてみました(^^)/ 甘酸っぱさのアクセントが効い ...
材料: さつまいも、金柑、蜂蜜、水

♪小松菜たっぷりヘルシーなグリーン焼売♪

少し苦みがあったりすると敬遠されがちな小松菜ですが食べやすく調理すれば知らないうちに ...
材料: ひき肉、小松菜、塩、玉ねぎ、片栗粉、★胡椒、★生姜の絞り汁、★ニンニクすりおろし、★ ...

♪里芋の磯辺いも餅♪

中途半端に残ってしまった里芋をおいしい『いも餅』に変身させました~(^-^)/ 甘辛 ...
材料: 里芋、☆米粉(片栗粉)、☆塩、★みりん、★醤油、★水、★酢、片栗粉、海苔、炒め用オイ ...

♪自家製☆イカの塩辛♪

新鮮なイカで自分好みの塩辛を作りましょう(^^)/
材料: 生イカ(大)、塩(イカの身用)、塩(イカのワタ用)、赤唐辛子(輪切り)、柚子の皮

♪丸いフライパンで作れる♡長芋入り卵焼き

丸いフライパンでもお弁当に入れやすい形の卵焼きが作れます☆ 長芋のすりおろしを入れた ...
材料: 卵、長芋、塩、だし汁、菜種油

♪お餅でラザニア♪

今たくさんのお餅がある我が家(笑)♪ ミートソース(ID:2955632)とお餅でラ ...
材料: ミートソース、お餅、溶けるチーズ、(お好みで)レッドペッパーやバジル

♪黒にんにくの万能ソース♪

今ブームになっている『黒にんにく』☆  万能のタレを作っておけばサラダ、冷奴、冷しゃ ...
材料: 酢、醤油、砂糖、ごま油、ネギ、生姜すりおろし、豆板醤、黒にんにく

♪薬味たっぷり初鰹の漬け丼♪

初夏を感じる初鰹を『漬け』にして、薬味たっぷりのシンプルな丼にしました(^^)/ さ ...
材料: 初鰹、生姜、みょうが、大葉、長ネギ、醤油、海苔、ご飯

♪こんにゃくの飾り切り♪

母はいつもこうやって切っていたので、自然と当たり前になっていたなぁ~♪というコンニャ ...
材料: こんにゃく

♪鶏もも肉の粕漬♪

酒粕&味噌に漬け込むという一手間だけでビックリするほどおいしくなります♪ お肉の安い ...
材料: 鶏もも肉、★酒粕、★ぬるま湯、★味噌、★酒、お好みで柚子果汁、サニーレタス&新玉ねぎ ...
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