♪里芋の磯辺いも餅♪
Natustyle
作り方
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1
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里芋は良く洗って泥を落とし、皮ごと茹でます☆
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2
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柔らかくなるまで茹でたら、ザルにあげて水に取り、皮をむきます♪
手でもツルンとむくことができます♪
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3
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②と☆印の塩を一緒にボウルの中に入れて麺棒などでつぶし☆の米粉（片栗粉）も加えて更に潰していきます♪
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4
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食べやすい大きさに丸めてから、平らに潰し海苔を両面に付けて、オイルを入れたフライパンで、両面こんがり焼いていきます☆
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5
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★印のもの合わせて④に入れ煮立てます♪
沸騰したら水溶き片栗粉も入れて里芋もちをからめます(^-^)/
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6
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お皿に盛り付けて出来上がりです(^-^)/
本当にウマウマ～♪
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7
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2021.12.31話題入りしました！つくれぽ、ありがとうございます(^ ^)/
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コツ・ポイント
中まで火を通すために、タレを入れた時に蓋をして加熱しました♪
なるべくひっくり返すなどして全体に味がつく様にからめると良い感じです(*^^*)
なるべくひっくり返すなどして全体に味がつく様にからめると良い感じです(*^^*)
このレシピの生い立ち
里芋が中途半端に残ってしまったので、何となく作ってみたら、凄～くおいしくて自分でハマってしまいました(笑)♪
是非とも試して欲しい１品です(*^^*)
是非とも試して欲しい１品です(*^^*)
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Natustyle
