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鶏飯風だし茶漬け
鹿児島の郷土料理「鶏飯」。きわみ あわせだしを使って簡単に作ってみました。かつおだし
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材料:
干し椎茸、鶏ささみ、酒、卵、油、ごはん、刻みねぎ、A.砂糖、醤油、椎茸の戻し汁、B,
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ふわふわ明石焼き
兵庫県明石市のご当地名物!明石焼き。ふわとろな明石焼きをあわせだしでお楽しみください
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材料:
きわみ あわせだし、水(だし用)、醤油、塩、たこやき粉、水(明石焼き用)、卵、カニカ
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あったか小田巻き蒸し
大阪の郷土料理。茶碗蒸しの中にうどんを入れる発想にビックリ!でも間違いないおいしさで
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材料:
きわみ あわせだし、鶏肉、かまぼこ、しめじ、卵、水、醤油、塩、冷凍うどん、水菜