白だし焼きそば

豚肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。しめじと椎茸の石づきを切り、食べやすい大きさに切る。

中華麺は600Wの電子レンジで1分30秒温める。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ炒める。肉の色が変わったら、野菜を加え塩・こしょうをしてさらに炒める。