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豚肉と白菜の旨煮

丼物にしても美味しいです。
材料: 人参、玉ねぎ、白菜、豚こま、しょう油、片栗粉、ごま油、水、ガラスープの素、砂糖、しょ ...

ナスと豚肉のみそ炒め

お肉を増やせばがっつり主菜、お肉少な目でがっつり副菜にもなります!今回は副菜のつもり ...
材料: ナス、ピーマン、豚肉、ごま油、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、みそ、砂糖 ...

漬け込み5分うちの唐揚げ

付け込まなくても揉み込むことで味の染みた唐揚げになります。
材料: 鶏肉、しょう油、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、片栗粉、油

うちのチキン南蛮

たまに食べたくなるチキン南蛮♪
材料: 鶏肉、塩、片栗粉、油、砂糖、酢、しょう油、卵、マヨネーズ、パセリ

筑前煮

うちの筑前煮です。調味料の分量も覚えやすいと思います。
材料: ごぼう、蓮根、人参、椎茸、こんにゃく、鶏もも肉、ごま油、水、出汁パック、砂糖、みりん ...

鮭のパン粉焼き

野菜の味も楽しみめる鮭のパン粉焼きです。
材料: 玉ねぎ、人参、ピーマン、パン粉、鮭、塩、マヨネーズ

肉豆腐

色合いはアレですが、簡単な肉豆腐です。
材料: 長ねぎ、水、出汁パック、豚こま肉、豆腐(今回は絹ごし)、砂糖、みりん、しょう油、塩

スペアリブのトマト煮

焼くより時間はかかりますが、柔らかくなります。 余ったソースはパンにつけると美味しい ...
材料: 豚スペアリブ、サラダ油(焼く時用)、カットトマト、水、砂糖、コンソメ顆粒、ケチャップ ...

うちの油淋鶏

カリカリでジューシーな油淋鶏です。
材料: 長ねぎ、しょう油、砂糖、酢、鶏もも肉、にんにく、すりおろし生姜、塩、片栗粉、サラダ油

野菜たっぷりハンバーグ

お肉の旨味と野菜の甘みがあって美味しいです。
材料: 玉ねぎ、人参、冷凍ブロッコリー、合い挽き肉、卵、パン粉、牛乳、塩、ナツメグ、ケチャッ ...