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エビとパンダ子
のキッチン
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はじめまして。えびとパンダ好きのパティシエです。日々のこはんなどを作って食べるだ
...
はじめまして。
えびとパンダ好きのパティシエです。
日々のこはんなどを
作って食べるだけではなんだか少しもったいないので、レシピをアップさせてもらっています。
お役にたてば嬉しいです。
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新生姜と秋刀魚の炊き込みご飯
母直伝の炊き込みご飯を 名残りの【新生姜】と 走りの【秋刀魚】で アレンジしてみまし
...
材料: 米、酒、薄口醤油、塩、出汁、新生姜、秋刀魚、(胡麻)
新生姜の炊き込みご飯
母直伝の炊き込みご飯を 新生姜で作ってみました 優しい味の炊き込みご飯です
材料: 米、酒、薄口醤油、塩、出汁、(胡麻)
鮎の骨なし天ぷら
美味しいけど食べにくい鮎 お料理屋さんで骨の無い鮎に感激 がんばって再現してみました
...
材料: 鮎、天ぷら粉、氷水
豚の生姜焼き
薄切りの豚肉と たっぷりの玉葱で ごはんがススムおかずの出来上がりです
材料: 豚肉スライス、濃口醤油(又は新生姜醤油)、みりん、酒、おろし生姜(チューブ)、玉葱、
...
ピスタチオのジェノベーゼソース
あると便利なジェノベーゼソースをおつまみピスタチオでお手軽に パスタやサラダ お肉の
...
材料: おつまみピスタチオ、バジル、オリーブオイルEXバージン
キノコのたらこバター炒め
キノコのバター炒めにたらこをプラスして 味も彩りも華やかに お弁当にもピッタリです
材料: キノコ、バター、たらこ、醤油、みりん、酒、(大葉)、(胡麻)
ラピュタパン(ハム・チーズ・卵トースト)
スタジオジブリの『ラピュタ』の中に出てくるトースト 半熟目玉焼きがたまりません
材料: 食パン、ハム、ケチャップ、チーズ、卵、塩コショウ
たらこの大根サラダ
たらこマヨネーズドレッシングでサッパリ大根サラダ 他のお野菜にかけても美味しいドレッ
...
材料: 大根、塩、たらこ(薄皮を取ったもの)、塩コショウ、薄口醤油、レモン汁、昆布茶、オリー
...
おかか梅とゴマの大根サラダ
梅でサッパリ ゴマでまろやか 歯ごたえのあるサラダです
材料: 大根、塩、梅肉、薄口醤油、ゴマ油、かつおぶし、ゴマ
サバ缶のなめろう風サラダ
サバ缶とお野菜を味噌と生姜と胡麻でなめろう風に 食べごたえのある一品です
材料: キャベツ、にんじん、味噌、マヨネーズ、おろししょうが、醤油、胡麻、サバ缶、(大葉)
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