娘たちにレシピを残したくて始めたクックパッド。気がついたら楽しくなってしまいまし ...

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夏野菜のジュレ寄せ

ジュレが絡んで美味しいです。見た目も涼しげです。野菜はにんじんなどお好みで。
材料: 茹で汁、ゼラチン、塩胡椒、トマト、オクラ、ズッキーニ、ベビーコーンなどなど

キクラゲと切り干し大根のさっぱり和物

栄養価の高い切り干し大根とキクラゲ使用。暑い夏さっぱりとして、歯応えも良くお勧めです ...
材料: 生キクラゲ(乾燥可)、切り干し大根、きゅうり、麺つゆ、和がらし