愛猫とのんびり気ままに暮らしています(^-^)

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よもぎ・まるまるパウンドケーキ

春のよもぎ・旬をおいしくいただくヘルシーなケーキ。卵・乳製品・ベーキングパウダー不使 ...
材料: よもぎ、薄力粉、てんさい糖(黒糖)、水、重曹、酢、菜種油、塩

ヨモギから起こす天然酵母

春のよもぎを使って天然酵母を起こします☆ 元気な酵母ができました☆
材料: よもぎ、湧き水(水)、黒糖(砂糖)

春の恵み・よもぎの黒豆粒あんぱん

フライパンで焼くパンです。春の恵みのよもぎあんパンもフライパンでおいしく焼けます☆外 ...
材料: ①強力粉、②全粒粉、③米粉、④塩、⑤黒糖(粉末)、⑥天然酵母(白神こだま使用)、⑦菜 ...

春野草・いろいろ天ぷら

春満載!! よもぎ、ユキノシタ、土筆、アザミをからっと天ぷらに。抹茶塩ならぬハコベ塩 ...
材料: よもぎ、ユキノシタ、土筆、アザミ、小麦粉片栗粉、ハコベ塩

よもぎマフィンの大豆ミート照焼きサンド

春のよもぎ☆ 香りも楽しめる一品です☆
材料: ①強力粉、②全粒粉、③茹でてペースト状にしたヨモギ、④天然酵母(白神こだま使用)、⑤ ...

野草を楽しむ~鍋で焼くよもぎのちぎりパン

香りのいいヨモギをパン生地に練り込んで焼き上げたパン。牛乳やバター不使用のヘルシーな ...
材料: 強力粉、ドライイースト(もしくは天然酵母)、水、オリーブオイル(もしくは菜種油)、砂 ...

野草を楽しむ~ 香りもおいしい蓬ごはん★

蓬の茹で汁でご飯を炊くから蓬の香りも楽しめます☆ 胡麻をたっぷり散らしてヘルシーに★
材料: 蓬、玄米(白米)、胡麻、塩、醤油

野草を楽しむ~蓬のてんぷら

抗酸化作用の強い蓬をおいしくいただけます☆ お酒のアテにもってこいの一品です☆
材料: 蓬、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、塩、菜種油