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花穂のWA(和)・パスタ
カラスノエンドウの花穂漬けを使ったおしゃれな和のパスタ。春菊を思わせる嫁菜と花穂漬け
...
材料: パスタ(乾麺)、カラスノエンドウ花穂漬け、ヨメナ、昆布だし(顆粒)、オリーブオイル、
...
酸っぱいスイバの甘酸っぱいジャム
酸味のきいたおいしいジャム。 葉の酸っぱさを活かした甘酸っぱくておいしいジャムをつく
...
材料: スイバ、てんさい糖もしくは黒糖、片栗粉
ギシギシの葉の塩漬け&おにぎり
クセになりそうな塩漬けです。この時期たくさん生えているギシギシの葉がおいしい塩漬けに
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材料: ギシギシの葉、天然塩
花漬け~カラスノエンドウの花の塩漬け~
見た目にきれいな花の塩漬け。可愛らしいカラスノエンドウの花で作ってみました。
材料: カラスノエンドウの花、天然塩、レモン汁
よもぎ・まるまるパウンドケーキ
春のよもぎ・旬をおいしくいただくヘルシーなケーキ。卵・乳製品・ベーキングパウダー不使
...
材料: よもぎ、薄力粉、てんさい糖(黒糖)、水、重曹、酢、菜種油、塩
ヨモギから起こす天然酵母
春のよもぎを使って天然酵母を起こします☆ 元気な酵母ができました☆
材料: よもぎ、湧き水(水)、黒糖(砂糖)
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