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さんまユッケ

他の魚でも大丈夫です。鯛でもできました。 刺身があれば和えるだけで簡単です。
材料: さんま刺身、ニンニク醤油、砂糖、コチュジャン、豆板醤、長ネギ、ごま油、卵黄

しめ秋刀魚

鯖でも美味しいけど旬の秋刀魚も美味しいんでは?作ってみたらかなりのうまうまでした。
材料: 生秋刀魚、塩、酢