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味噌作り Part3 仕上げ編
麹から手作りの祖母の味噌です。やはり旨味が違います。何十年も作り続けた祖母の目分量(
...
材料: 大豆、麦麹 ID 3387239、米麹 ID 33
...
味噌作り Part2 米麹編
味噌作りのために米麹を作りました。 もちろん甘酒作りにも使えます。 出来上がった米麹
...
材料: 米、種麹
味噌作り Part1 麦麹編
味噌作りのため、まずは麦麹をつくりました。 出来上がった麦麹はID3391675でつ
...
材料: 丸麦、種麹
お稲荷さんの揚げ
ジューシーお揚げです。作ってから冷凍もできるのできつねうどんや、いなり寿司が手軽にで
...
材料: 四角の油揚げ、水、砂糖、醤油、みりん
チーズスティック
チーズを巻くだけで簡単です。^ - ^ おかずにもつまみにもぴったり♬娘達も大好きで
...
材料: 餃子の皮、プロセスチーズ、揚げ油
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