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ロイタイレッドカレーえびとカレイ編
カルディでおなじみ、ロイタイのレッドカレーとチャオコーのココナッツミルクパウダーを使
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材料：
むきえび、カレイの切り身、塩コショウ、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、じゃがいも、
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給食のキャベツと豆のサラダレンチン10分
キャベツがたくさん食べられて、子どもも好きです！
カレーの付け合わせなどによく合いま
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材料：
キャベツ、乾燥ひじき、湯、ハム、スライスチーズ、ミックスサラダ豆、サラダ油（またはオ
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お弁当にも！人参とパプリカのサラダ
彩とシャキッとした食感の違いも楽しめます(^^)お弁当にもお家ご飯にも！サンドイッチ
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材料：
人参、パプリカ、ハム、塩こしょう、カンタン酢（お好みで増量してね）、バジル、オリーブ
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５分で簡単！給食の豆のサラダ！
給食に出る豆が美味しすぎて真似しちゃいました(^ ^)
カレーの日のサラダにおススメ
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材料：
チンゲンサイ、豆のパック（サラダ用）、しょう油、簡単酢、コショウ、オリーブオイル
楽〜！うま〜！なアボカド明太冷奴
市販の明太パスタソースと付属の海苔が、アボカドと豆腐に合う合う！(^o^)おかずにも
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材料：
絹ごし豆腐、アボカド、たらこのパスタソース、マヨネーズ、ごま油、海苔
ロイタイレッドカレー 備忘録
カルディで売ってるレッドカレースープとココナッツクリームを使ってみました(^^)
材料：
えび、白ワイン、うずらの卵（汁は捨てる）、ヤングコーン（汁は捨てる）、なす、パプリカ
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鯖缶とトマトのイエローカレー
鶏肉でも美味しいけれど、鯖缶の方が安いため！笑
カルディのイエローカレースープ、ココ
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材料：
トマト、エリンギ、人参、玉ねぎ（新玉おすすめ）、ジャガイモ、鯖の水煮缶、ロイタイイエ
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白菜とチンゲンサイのだし煮（給食風）
調味料は目分量です。レシピは記憶を頼りながら…でも、思った以上に給食みたいな優しい味
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材料：
白菜、チンゲンサイ、木綿豆腐、卵、おでんだし(粉末)、水、みりん、簡単酢、白練りごま
