愛知県は瀬戸市、尾張旭市というあたりで農家やってます。自己流自然農法(単に放任農 ...

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産直農家の「カブの浅漬け(あやめ雪)」

本来はサラダカブとして利用する「あやめ雪」ですが、浅漬けにしてみました。
材料: あやめ雪、塩、砂糖