愛知県は瀬戸市、尾張旭市というあたりで農家やってます。自己流自然農法(単に放任農 ...

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産直農家の「はぐらうり漬け」

生産農家が教える、一晩で食べられる、はぐらうりの簡単な漬け方です
材料: はぐらうり、醤油、砂糖、塩

産直農家の「簡単きゅうり漬け」

産直農家では、採れ過ぎたきゅうりを、漬物にします。ここにあげたレシピは、以前産直で漬 ...
材料: きゅうり、醤油、砂糖、塩

産直農家の「らっきょう甘酢漬け」

当農園では、毎年自家製らっきょう甘酢漬けを作ってます、そのレシピです。
材料: 土付きらっきょう、塩、食酢(900ml)、砂糖、ビニール袋

産直農家の「カブの浅漬け(あやめ雪)」

本来はサラダカブとして利用する「あやめ雪」ですが、浅漬けにしてみました。
材料: あやめ雪、塩、砂糖

産直農家の「大根漬け」

大根の漬物としては、標準的な漬け方です。分類としては「浅漬け」になります。簡単で誰で ...
材料: 大根、塩、砂糖

産直農家の「簡単いぶり大根」

「いぶりがっこ」として有名な秋田県の名物燻製のたくあん漬けものです 自作で作るは大変 ...
材料: 漬けもの大根、砂糖、塩