さるかっぱのかっぱです。(さるは、旦那さんです)料理の腕を上げるため日々がんばっ ...

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もりもり食べれる!キャベツの酢漬け

さるさんのお母さんから教えてもらいました。キャベツもりもり食べれます。
材料: 水、酢、味の素、粗塩、にんにく、キャベツ、人参、きゅうり

水菜とベーコンのカリカリサラダ温卵のせ~

新鮮な水菜でさっぱりなサラダにしました。居酒屋で食べたサラダを参考に作りました♪
材料: 水菜、ベーコン、温泉卵、もみのり、めんつゆ(2倍濃縮)、酢、ごま油、砂糖

激うまっ!おからコロッケ

真さんのポテトサラダのようなおからサラダがとてもおいしかったので、コロッケにしてみま ...
材料: おから、合い挽きミンチ、玉ねぎ、コンソメキューブ、お湯、塩・胡椒、ナツメグ、小麦粉、 ...

ナスとひき肉のトマト煮

冷蔵庫に残ったナスと缶詰のトマトと、冷凍のひき肉でできますよ。 簡単でござる。  b ...
材料: なす、ひき肉(合い挽き)、ホールトマト缶、玉ねぎ、スライスチーズ、パルメザン、オリー ...

激簡単!圧力鍋でパンプキンポタージュ

ミキサー不要!簡単にできるポタージュです。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメキューブ、塩・胡椒、パセリ、バター

スイートチリDEさつまいもサラダ

スイートチリソースの甘さと、サツマイモがあいます。
材料: サツマイモ、きゅうり、スイートチリソース(今回は、市販品使用)、マヨネーズ、塩

超簡単!白菜の浅漬け

少し余った野菜を消費するのに便利なメニューです。おつまみにもOK!
材料: 白菜(キャベツでも)、塩、大葉、しょうが、味の素、昆布だしの素(あれば)

お豆腐のサラダ

あっさりしたサラダです。以前本で見たレシピを、すっぱいのが苦手な旦那さんが食べやすい ...
材料: 木綿豆腐、きゅうり、トマト、ツナ缶、塩、マヨネーズ、塩・胡椒

鶏ミンチとニラのスープ

簡単あっさりなスープです。冷蔵庫の残り物で出来ます。
材料: 鶏ミンチ、ニラ、水、しょうが、鶏がらスープの素、ナンプラー、ごま油、ごま