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豚肉とじゃがいものケチャップソテー☆
手軽な材料で簡単に本格的な洋食の味に☆
じゃがいもの代わりにパスタに絡めても♪
お弁
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材料：
豚肉(切り落とし)、塩コショウ、小麦粉(薄力粉)、じゃがいも、にんにく、☆ケチャップ
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トンテキ☆赤ワインソース
赤ワインを使うだけで普段のトンテキがワンランクアップ☆
5/9「赤ワインソース」の人
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材料：
豚ロース肉（厚切り）、塩コショウ、オリーブオイル、赤ワイン、☆バター、☆にんにく、☆
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厚揚げで☆四川風麻婆豆腐
寒い季節にピリリと辛い四川風麻婆豆腐はいかがですか？厚揚げなので型崩れも気になりませ
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材料：
厚揚げ、牛挽肉、長ネギ、☆ニンニク、☆トウチ、☆豆板醤、☆テンメンジャン、水、ウェイ
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ササミで柔らかサクサク鶏天
ササミでヘルシーでジューシーな鶏天☆
淡白なササミでも下味をしっかり溶けることによっ
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材料：
ササミ、☆醤油、☆料理酒、☆ウェイパー(中華だし)、☆塩、にんにく、レモン、卵、水、
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スペイン風☆白身魚のコロッケ
スペインのタラのコロッケをまねた、簡単な白身魚のコロッケ。衣は小麦粉だけ☆
骨の周り
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材料：
じゃがいも(中)、白身魚（カレイ、タラなど）、塩コショウ、白ワイン、マヨネーズ、粉チ
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簡単☆ササミでタンドリーチキン風
淡白なササミがマヨカレーダレでコクのある味わいに変身♪
カレー粉の焦げた匂いがたまり
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材料：
鶏ささみ、料理酒、☆マヨネーズ、☆カレー粉、☆ケチャップ、☆ブラックペッパー、小麦粉
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青ネギとトマトのココットカマン
ワインのおつまみに♪たっぷりネギの下にはアンチョビとトマトが隠れています☆レタスを添
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材料：
十勝カマンベールチーズ、ミニトマト、舞茸、にんにく(みじん切り)、青ネギ、アンチョビ
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