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うなぎの鍋まぶし(ひつまぶし)
夏休みやお盆、家族で集まる時におすすめ。スタミナ満点の鰻をさっぱりいただけるひつまぶ
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材料:
ごはん、うなぎの蒲焼き、蒲焼きのタレ、粉山椒、青ネギ(小口切り)、刻み海苔、わさび、
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夏野菜の冷やしおでん
旬の夏野菜をたっぷり使った見た目も鮮やかな冷やしおでん。塩分50%カット「だししょう
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材料:
ミディトマト(湯むき)、オクラ (塩でこすり洗いしガクをむく)、ズッキーニ(輪切り)
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冷しゃぶサラダ(冷やしすき焼き風)
栄養価の高い豚肉をさっぱりいただける夏の定番レシピ。すき焼き風に召し上がれ。
材料:
豚肉(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、ごま油、塩、だし醤油、低カロリー甘味料、酒、みりん、
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