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井澤綾華(井澤農園)
のキッチン
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農家の食卓に登場する野菜の味を活かした料理をご紹介♪北海道栗山町井澤農園4代目孝
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農家の食卓に登場する野菜の味を活かした料理をご紹介♪
北海道栗山町井澤農園4代目孝宏のヨメです。二児の母。
自称「農家フェチ」♡
料理研究家の肩書を持ちながら、フリーランスでもお仕事をしています。
企業のレシピ開発、料理教室、ホームページの栄養コラム・記事監修、各種講演会、HBCあぐり王国北海道出演、2018年~北海道新聞の連載中。
管理栄養士、栄養教諭第一種を取得。
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牛乳で! ヨーグルトドリンク☆
牛乳と酢だけでヨーグルトドリンク✿ レモン汁がなければ、全量を酢に。 は
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材料: 牛乳、レモン汁、酢、ハチミツ
なすと鶏肉の みそ炒め
みその香りが食欲をそそります♥
材料: なす、鶏もも肉、サラダ油、みそ・砂糖・酒
うまーい!ロールキャベツの中にクリチ✿
クリームチーズとケチャップ味が合う! おからinでヘルシーです♪ つまよ
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材料: キャベツ、✿ひき肉、✿玉ねぎ、✿おから、✿塩コショウ、コンソメ、ケチャップ、クリーム
...
レンジでチン!とろーり大福✿
とろーりアツアツの大福も、 とーってもおいしいです(●^o^●)
材料: 大福
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