中学生双子男子と小学生の3人の男の子の母です!

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赤しそジュース残り葉ふりかけ

ジュースの残り葉がもったいない!!今ではふりかけのためにジュースを作ってます。
材料: しそジュース残り葉、ちりめんじゃこ、梅干し、ごま油、○砂糖、○酒、○醤油、○みりん、 ...

グリルで焼き芋

焼き芋屋さんのような、しっとりホクホクの焼き芋が家庭にあるもので作れます!
材料: さつまいも、新聞紙、アルミホイル

焼くだけ!ローストポーク

肉を一枚ずつ焼くより、しっとり柔らかに焼けます。余熱でじっくり火を通すのがポイントで ...
材料: じゃがいも、豚肩ロースかたまり肉、ニンニク、塩こしょう、玉ねぎ、オリーブオイル、野菜 ...

圧力鍋で簡単☆あっさりめの豚の角煮風?

杏子ジャムでお肉が柔らかくなります☆
材料: チンゲン菜、豚肩ロース、梅酒、ニンニク、オイスターソース、醤油、みりん、杏子ジャム、 ...

圧力鍋で切り干し大根の煮物

圧力鍋であっという間に出来ます( ´∀`)
材料: 干し椎茸、切り干し大根、ニンジン、油あげ、ちくわ、ゴマ油、だしの素、砂糖、塩、酒、薄 ...

レンジで簡単!いちじくのコンポート

レンジにかけるだけなのに、オシャレなデザートに変身します!
材料: いちじく、砂糖、白ワイン、レモン、バニラアイス

おばあちゃん直伝!しっとりおから煮

ビックリするほど、しっとりでパサパサしてない卯の花です(°∀°)v
材料: おから(生)、丸天or角天orちくわ、干しいたけ、干きくらげ、ニンジン、玉ねぎ、油揚 ...

簡単ヘルシー おからマフィン HM使用

昔あった、ミスドのプレーンマフィンに似ています。甘さ控えめなので、バターつけて食べる ...
材料: 卵、砂糖、ホットケーキミックス、牛乳、生おから、オリーブオイル、お好みでジャムやオレ ...

意外と簡単☆鶏の丸焼き

漬けて焼くだけなので、唐揚げより簡単かも!?
材料: 丸鶏(中抜き)、冷凍ピラフ、にんにく、白ネギ(お好みで)、玉ねぎ(お好みで)、エリン ...

酸っぱい白菜漬けリメイク豚キムチ風

酸っぱくなってしまった白菜漬け。そのまま食べるのはキツイので、思考錯誤でリメイクしま ...
材料: 豚肉、白菜漬け、ごま油、ニンニク、唐辛子、しょうゆ、みりみりん、塩こしょう