お料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です。家族の喜ぶ顔を見たくて、日々頑張って ...

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レモンとオレンジのマーマレード

砂糖150g分の甘さ=シュガーカット30包(1包1.8g)
材料: レモン、オレンジ、シュガーカット

簡単!いちごのババロア

クリーミーないちごのババロア♪優しい甘みが口の中に広がります
材料: ■イチゴ(ペースト状に)、■牛乳、■砂糖、生クリーム、練乳、ゼラチンパウダー、水

簡単!鶏肉のカシューナッツ炒め

カリッと香ばしいカシューナッツに柔らかな鶏肉。中華料理店のあの味が再現できます。
材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、カシューナッツ、★しょうゆ、★オイスターソース、★ ...

お手軽☆ベーコンと野菜のキッシュ

子供の大好きなキッシュ♪夕食に出すのはもちろん、ポッドラックパーティーやお弁当のおか ...
材料: ブロッコリー、じゃが芋、玉ねぎ、ベーコン、■卵、■生クリーム、■ピザ用チーズ、■顆粒 ...

簡単!美味しいみたらし団子

白玉粉さえあれば、他はご家庭にある調味料でササッと作れます♪
材料: 白玉粉、水、■水、■砂糖、■醤油、■片栗粉、■みりん

いかなごのくぎ煮

いかなごが出回る季節になると、必ず何度か作ります♪市販品もいいけど手作りに勝るものは ...
材料: いかなご、■濃口醤油、■砂糖(きざら)、■酒、■みりん、土しょうが

三つ葉と竹輪のさっぱり塩昆布和え

あともう一品欲しいな・・・という時にパパっと作れる簡単メニュー♪
材料: 三つ葉、竹輪、塩昆布、昆布茶、レモン果汁

はまちの大葉梅ソース

甘酸っぱいソースが絶品! 御飯が進みます♪ はまちの他ブリで作っても美味しいです。
材料: はまちの切り身、大葉、■刻んだ梅干(ねり梅)、■しょう油、■みりん、■はちみつ

料亭風のかぶら蒸し

スーパーに蕪が並ぶ季節に♪ レンジでとっても簡単に料亭風のかぶら蒸しが作れます。 ...
材料: かぶ、長芋、海老、百合根、昆布茶、卵、大葉、■出汁、■薄口醤油、■みりん、■酒、□片 ...

マグロの和風カルパッチョ

刺身もいいけど、少し変わった食べ方をしたい時はカルパッチョがおススメです。 同時に ...
材料: マグロの刺身、水菜、大葉、■しょう油、■ポン酢、■胡麻油、■わさび、■すり胡麻