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我が家の春巻き
春巻き、トロトロしたのが苦手で、甘いのも苦手なので、至ってシンプルに祖母の味を再現致
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材料: ニラ、椎茸、筍、ニンニク、ごま油、豚肉、お醤油、春巻きの皮、油、塩胡椒
超簡単!塩手羽先焼き
焼き鳥が大好きで作りました。
材料: 手羽先、すりおろしニンニク、塩
超適当!なんちゃって青椒肉絲?
超適当ですが美味しいです!ご飯にもおつまみにも最適です。
材料: 豚、醤油、オイスターソース、ニンニクすりおろし、酒、ピーマン、筍、ごま油
超簡単!豚バラの塊塩豚
とにかく簡単です!
材料: 豚バラ塊、塩、ニンニク、生姜、ごま油
超簡単!タンドリー豚ロース!
スパイスは適当でも十分美味しいのでお好みで変えて下さい。
材料: ヨーグルト、カイエンペッパー、パプリカパウダー、ガラムマサラ、塩、オリーブオイル、豚
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超簡単、ヘルシー丼!
ヘルシーでよいですよ!炒める時も1分も炒めないので油はひきません!
材料: 玉ねぎ、ささみ、白だし+水、醤油、卵
超簡単、セロリ入り本格インドカレー!
セロリを入れたら美味しいかな?と思い作りました。
材料: 玉ねぎ、セロリ、生姜、ニンニク、トマト缶、肉(鳥でも豚でもなんでも)、パプリカ、カイ
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見た目は悪いが超簡単!椎茸の青のり唐揚げ
ビールのあてに作りましたが、おかずとしても最高です。
材料: 青のり、椎茸、市販のから揚げ粉
超激辛!ブータン料理のエマダツィ
辛いものが大好きで、作ってみました!今回はブートジョロキアも入れました!
材料: 玉ねぎ、ニンニク(すりおろしでもみじん切りでも)、唐辛子(青唐辛子やハバネロなど)、
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簡単!牡蠣の天ぷら
お塩で食べてもお醤油で食べても、レモンで食べても最高です!
材料: 牡蠣、揚げ油、天ぷら粉、水
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